Ogni anno, Minotti presenta un'intera nuova collezione che comprende sistemi di seduta, poltrone, tavoli, sedie e complementi. Ogni nuova collezione trae ispirazione da un mood, dall'atmosfera trasmessa attraverso la contestualizzazione dei prodotti in raffinati contesti architettonici, dalla creazione di scenari unici, dalla ricerca di inediti accostamenti di materiali e colori, e dallo styling. Ogni dettaglio contribuisce alla creazione di un'esperienza di marca che lascia un segno indelebile nella mente.